Bistecca Fiorentina "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP"

    Dal pregiato "Vitellone Bianco dell’Appenino Centrale IGP",  viene ricavata la rinomata bistecca “Fiorentina” nel rispetto della migliore tradizione Toscana. Si contraddistingue per l’osso a forma di “T” che separa il filetto dal controfiletto dando vita ad un connubio perfetto.

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