La Pregiata Porchetta di Aldo
6,60 €
Il prodotto è inserito nell'elenco della Regione Toscana come prodotto tipico tradizionale. Tale prodotto è ottenuto da pancia di suino...
Prodotto da carne di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP. Il cappello del prete viene ricavato dalla spalla del vitello ed è caratterizzato da una leggera venatura di tessuto connettivo che la rende particolarmente gustosa. La sua forma infatti, richiama quella del cappello dei preti. Si presta bene alle cotture a fuoco lento ed è perfetto alla preparazione di piatti come l’arrosto o il brasato.
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Cappello del Prete di Chianina "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP"
9,00 €
Tasse incluse
Prodotto da carne di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP. Il cappello del prete viene ricavato dalla spalla del vitello ed è caratterizzato da una leggera venatura di tessuto connettivo che la rende particolarmente gustosa. La sua forma infatti, richiama quella del cappello dei preti. Si presta bene alle cotture a fuoco lento ed è perfetto alla preparazione di piatti come l’arrosto o il brasato.
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