Bollito di Chianina...
6,00 €
Prodotto con carne di "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP". Ottimo secondo piatto a base di vari tagli di carne tenere e saporite. Il...
Bistecca proveniente da un’antica razza bovina riconosciuta per la sua ottima qualità, morbidezza e delicatezza. Questa razza si contraddistingue per le sue particolari caratteristiche fisiche ed abitudini alimentari che forniscono alla carne un sapore unico grazie anche alla presenza di grasso di marezzatura. I metodi di cottura sono principalmente due: alla griglia e in padella.