Bistecca Fiorentina nella...
20,00 €
La Costata deriva dal taglio di carne del pregiato "Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP", ricavato dalla parte centrale della lombata....
Prodotto ottenuto dalla coscia intera di suino, moderatamente salata e speziata, con aggiunta di rosmarino e cotta nei nostri forni a legna che ricorda nel sapore gli arrosti tipici tradizionali Toscani.