Bollito di Chianina...
6,50 €
Prodotto con carne di "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP". Ottimo secondo piatto a base di vari tagli di carne tenere e saporite. Il...
L’arista di suino, chiamata anche lonza di maiale, è un taglio ottenuto dalla parte dorsale del maiale particolarmente magra, ricca di proteine e senza osso. Secondo ideale in padella o alla griglia con contorni di verdure ed abbinata ai vini rossi.
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