Costole di Maiale
4,25 €
Taglio di carne di maiale rifilato, molto popolare in America da dove ne deriva il nome “Ribs”. E’ un prodotto fresco e lavorato artigianalmente,...
Prodotto ottenuto dalla lavorazione di carni scelte refrigerate di suino, macinate ed impastate con aggiunta di sale, lardello a cubetti, additivi ed aromi. L’impasto di carne viene insaccato in budelli naturali e sottoposto a procedimenti di asciugatura, stufatura e stagionatura secondo tempi e modalità che ne garantiscono l’acquisizione delle caratteristiche di sapore e consistenza tipiche tradizionali.
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO