Costole di Maiale
3,75 €
Taglio di carne di maiale rifilato, molto popolare in America da dove ne deriv0a il nome “Ribs”. E’ un prodotto fresco e lavorato artigianalmente,...
Il nostro prosciutto Toscano è lavorato con cosce di suini allevati allo stato semibrado in Valdichiana. Viene salato manualmente a secco e massaggiato con pepe e aromi naturali, dopodiché viene effettuata la lunga stagionatura in ambienti ben areati.