Straccetti di Chianina...
3,30 €
Prodotto con carne di "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP". Gli straccetti sono teneri ritagli di carne bovina di prima scelta. Si...
Prodotto da carne di "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP". Lo spezzatino è un taglio di carne molto tenero e saporito grazie alla bassa quantità di grasso presente. Consigliato nella preparazione del brodo, bollito o cotto in umido che conferisce alla carne una consistenza tenerissima, tanto che quasi si scioglie in bocca.