Straccetti di Chianina...
3,30 €
Prodotto con carne di "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP". Gli straccetti sono teneri ritagli di carne bovina di prima scelta. Si...
L’arista di suino, chiamata anche lonza di maiale, è un taglio ottenuto dalla parte dorsale del maiale particolarmente magro e ricco di proteine. Questo taglio di suino è ormai parte della cucina regionale Toscana.